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香菇鸡汤是一道传统滋补菜肴,用鸡肉块和香菇作为主料,香菇鲜味十足,鸡肉清香滋补,炖出来的汤不仅口感好,还具有非常高的营养价值。香菇鸡汤好吃而且健康,今天小编教大家这道菜,喜欢吃的就来试试吧! 香菇鸡汤怎么做 食材: 鸡200克、干香菇20克、红枣5克、枸杞2克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根 香菇鸡汤的做法: 1、鸡肉洗净剁块,干香菇泡发,红枣去核切片,姜切片,小葱切葱花; 2、锅中倒入适量清水,水烧开后放入鸡肉块,再加入料酒、姜焯水3分钟,捞出洗净; 3、将鸡块倒入砂锅内,加入香菇、